Торт «Кофейный сметанник с малиной» в мультиварке (рецепт с фото)

Торт «Кофейный сметанник с малиной» в мультиварке  (рецепт с фото)Многочисленные вариации тортов, которые можно готовить при помощи мультиварки, вы уже перепробовали. Тогда вам обязательно нужно попробовать кофейный сметанник в мультиварке. Он быстро готовится и также быстро съедается!

Очень необычное сочетание какао со сметанным тестом дает восхитительный, мягкий вкус. Торт словно тает во рту, и это при том, что пропитывать коржи мы не будем. Такой эффект получается из-за заведомо мягкой текстуры бисквита на сметане и сравнительно мягкого, не густого крема, который замечательно впитывается.
Мы готовили торт из одного коржа.

А если вы хотите сделать больше, вам придется и потратить больше времени на выпечку еще одного коржа. Так тортик получится выше. Соответственно и крема нужно будет больше.

Что понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Рыхлитель – 1,5 ч. ложки
Ванилин – 1 ч. Ложка
Кофе – 1 ст. ложка

Для крема:
Сметана – 300 мл
Сахар – 1 стакан
Ванилин – 0,5 ч. Ложки

Сначала займемся тестом. В миску насыпим сахар и разобьем яйца.
1

Воспользуемся миксером или блендером чтобы их взбить. Конечно, можно это сделать и венчиком, но этот процесс займет гораздо больше времени, так как взбивать нужно хорошо, до полного растворения сахара. От этого зависит, как хорошо в будущем поднимется тесто при выпечке.
2

В отдельной миске смешаем все сыпучее: муку, какао, рыхлитель, ванилин.
3

Смешаем это с яичной массой, плюс добавим стакан сметаны и хорошо перемешаем. Опять-таки, лучше это делать при помощи миксера со специальной насадкой для замешивания теста.
4

Тесто готово, можно приступать к его выпечке. Тут все предельно просто. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, оставляя несколько маленьких кусочков на ее дне.
5

Тесто должно получиться жидким, поэтому вылить его в чашу не составит труда.
6

Выставим режим Выпечка на 1 час.
7

Все, основной процесс завершен. Теперь дело за малым. Корж разрезать вдоль на 2 части и смазать его кремом из сметаны, взбитой с сахаром и ванилью. Сверху украсим его малинкой. Готово!
8

9

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
omultivarkah.ru

Так же рекомендуем:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *