Перепелки в аэрогриле (рецепт с фото)

Мы научим вас вкусно и легко готовить перепела в аэрогриле. Если у вас имеется эта замечательная машина, то вы обязательно должны попробовать приготовить птицу по нашему рецепту. Они получаются сочными и очень вкусными.

Сегодня очень популярными становятся перепелиные яйца, а вот о мясе этих птиц многие и не знают. Считается, что они очень маленькие, поэтому при приготовлении сухие и твердые. Но не многие знают, что мясо этих маленьких птичек имеет весьма внушительный запас витамин и микроэлементов, необходимых нашему организму. Например, один только калий, который входит в их состав в достаточном количестве, положительно влияет на работу мозговой системы, улучшает работу сердца, укрепляет сосуды.

Благоприятное сочетание аминокислот также очень важно для работы всего организма в комплексе, в том числе и иммунитета. По сравнению с другими видами мяса, в перепелах содержится куда больше многих витаминов, например, РР, В1, Е и других.

Еще одним безусловным плюсом этого мяса является тот факт, что перепела менее уязвимы к множеству заболеваний, чем другие птицы, поэтому употребляют намного меньше лекарств за свою жизнь, что естественно сказывается на качестве их мяса.

Поэтому вы обязательно должны попробовать это замечательное блюдо. Очень интересной идеей будет подача перепелов на праздник. Они будут нарядно смотреться и украсят любой стол.

Что понадобится:
Перепела — 4 штуки
Горчица – 1 ст. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу

Также понадобится пищевая фольга.

И так. Для начала необходимо замариновать мясо. Делать это нужно за 4 часа до готовки, но можно и оставить в маринаде на ночь. Для этого майонез, горчицу, соль и перец смешаем и смажем целых перепелов со всех доступных сторон.

Перед непосредственно приготовлением завернем перепелов в пищевую фольгу так, чтобы не было пробелов. Тогда они будут не сухими. В таком положении положим их на сетку аэрогриля и выставим время 50 минут, температуру – 250 градусов.

Все. Спустя указанное время перепела достать, извлечь из фольги и подавать с гарниром или салатом.

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
omultivarkah.ru