Архив за месяц: Июнь 2014

Солянка сборная мясная – это вкуснейшее первое блюдо. Его часто можно найти даже в меню дорогих кафе и ресторанов. Многие хозяйки готовят этот суп только исключительно по праздникам, но я люблю побаловать себя и своих домашних этим шикарным блюдом и в обычные серые будни.

Главным ингредиентом солянки является его мясная составляющая. Суп не сможет называться солянкой, если в его составе не будет несколько сортов мяса и колбасных изделий, чем больше, тем лучше.

Солянка не относится к разряду быстрых супов, а вот мультиварка позволит сократить время его приготовления. Читать далее →

Суп с фасолью часто встречается на обеденных столах в обычных семьях, наряду с супами из круп. Но он имеет достаточно необычный вкус, создаваемый фасолью при варке.

Суп готовится с использованием семян фасоли, то есть ее бобов. Они имеют достаточно много полезных свойств. Эти маленькие растения способны восстановить уровень железа в организме, с их помощью можно вывести лишний холестерин, избавится от шлаков, мешающих правильно работать кишечно-желудочному тракту. Из-за богатого содержания фолиевой кислоты, фасоль способна снизить риск вероятности раковых заболеваний, улучшить работу нервной системы и помочь беременным в правильном развитии плода. Читать далее →

Многие привыкли считать Хек жирной рыбой, которая не подходит для ухи. Но у него есть несколько разновидностей (около 10), одна из которых имеет замечательный вкус при варке и совершенно не жирная.

Безусловный плюс ухи из хека в том, что рыба эта не содержит костей, и поэтому их не придется вылавливать по всей тарелке. И еще он довольно быстро варится, что позволяет кидать все продукты одновременно. А приготовление в мультиварке на это и рассчитано. Кроме того, калорийность такой рыбы довольно низкая, всего 90 кКал на 100 грамм продукта. Читать далее →