Овощное рагу с фасолью в мультиварке (рецепт с фото)

Овощное рагу с фасолью в мультиварке (рецепт с фото)

Овощное рагу – одно из самых полезных и низкокалорийных блюд. В его состав могут входить различные овощи, которые богаты витаминами и минеральными солями. Овощное рагу – это ещё и невероятно простое в приготовлении блюдо. Стоит лишь нашинковать овощи, залить водой и ждать приготовления сытного и полезного блюда.
В мультиварке процесс приготовления овощного рагу проходит ещё быстрее. Овощи томятся при нужной температуре и получаются словно из русской печи.
В данном рецепте предлагается разнообразить обычное овощное рагу, добавив в него фасоль. Фасоль богата белком, она сделает овощное рагу ещё полезнее и добавит яркости готовому блюду.
Для приготовления овощного рагу с фасолью в мультиварке необходимо 2 часа 20 минут. Из перечисленных продуктов получается 8 порций.

Ингредиенты
Фасоль красная – 1 мультистакан;
Картошка – 5 шт.;
Морковь крупная – 1 шт.;
Тыква замороженная – 100 г;
Капуста цветная – 150 г;
Брокколи — 150 г;
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления
Фасоль промойте под проточной водой и поместите в чашу мультиварки.
Фасоль промойте под проточной водой

В мультиварку залейте воду, так, чтобы она покрывала фасоль (около 300 г).
В мультиварку залейте воду

В данном рецепте используется мультиварка Полярис 0517.Поставьте мультиварку на режим «Бобы» на 1 час. В это время начистите картошку и морковь. После сигнала мультиварки, слейте воду и к варёной фасоли добавьте порезанную кубиками картошку.
В данном рецепте используется мультиварка Полярис 0517

Морковь нарежьте полукольцами и добавьте к овощам.
Морковь нарежьте полукольцами

Также добавьте порезанную на кусочки тыкву. В данном рецепте берётся замороженная тыква, запасённая с осени. Тыква добавляется, чтобы придать ещё большую пользу данному блюду и подарить своеобразный вкус.
Также добавьте порезанную на кусочки тыкву

Далее добавьте цветную капусту и брокколи.
Далее добавьте цветную капусту и брокколи

Вообще в овощное рагу можно добавлять любые овощи, которые есть у вас под рукой. Фантазируйте и быть может у вас получится ещё более изысканное и пикантное блюдо.
После того, как все овощи добавлены, залейте их водой до верхушки. Добавьте половину столовой ложки соли и любимые приправы к овощам.
После того, как все овощи добавлены, залейте их водой до верхушки

Мультиварку установите на режим «Тушение» на 1 час 20 минут. После сигнала, выключите мультиварку, рагу готово.
Мультиварку установите на режим «Тушение» на 1 час 20 минут

Овощное рагу в мультиварке получается ароматным, все овощи развариваются и тают во рту. Разложите рагу по тарелочкам и подавайте к столу.
Фото 9

Фото 10

Фото 11

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
omultivarkah.ru

Овощное рагу с фасолью в мультиварке (рецепт с фото): 2 комментария

  1. Алла

    Для себя уже поняла, что правильное питание — это залог здоровья и хорошего самочувствия. Пошла готовить Рагу с фасолью)

  2. 35stupen

    Овощное рагу по-испански. В Испании писто подают к яичнице. Прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Также можно использовать писто как начинку для пирога.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *